36.997 Б 43 Белоцерковская, Вероника Борисовна (1970- ). Про еду. Про вино. Прованс [Текст] / Ника Белоцерковская. - Москва : Эксмо, 2011. - 367 с. : цв. ил. - (Кулинария. Авторская кухня). - 20000 экз.. - ISBN 978-5-699-53546-0 : 829.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Французская кухня Аннотация: Представлены рецепты и статьи о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса, рассказ о местных винах. Более 100 рецептов подлинной французской кухни с пошаговой инструкцией по приготовлению. Великолепные, красочные фотографии автора. Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Экземпляры всего: 1 05 (1) Свободны: 05 (1) |
36.997 К 88 Ку, Рейчел. Моя кухонька в Париже [Текст] = The little Paris kitchen : классические французские рецепты в новом исполнении / Рейчел Ку ; [пер. с англ. И. Хазановой] ; фот. Дэвида Лофтуса ; ил. Рейчел Ку. - Москва : КукБукс, 2012. - 287, [1] с. : цв. ил. - Алф. указ.: с. 280-285. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98837-029-1 : 1238.10 р. Рубрики: Французская кухня Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Доп.точки доступа: Хазанова, Ирина \пер.\; Лофтус, Дэвид \фот.\; Khoo, Rachel Экземпляры всего: 7 AБ (1), 01 (1), 02 (1), 03 (1), 05 (1), 06 (1), ЦДБ (1) Свободны: AБ (1), 01 (1), 02 (1), 03 (1), 05 (1), 06 (1), ЦДБ (1) |
36.997 Г 99 Гюго, Флориан В. (1975- ). Кулинарная книга Гюго [Текст] / Флориан Гюго ; предисл. Алена Дюкасса ; пер. с фр. Нины Кулиш ; фот. Софии Трамье. - Москва : Слово/Slovo, 2012. - 175 с. : цв. ил., портр., факс. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-387-00506-0 : 528.00 р. Рубрики: Французская кухня Аннотация: Написана известным шеф-поваром, потомком знаменитого писателя. В книгу вошли кулинарные рецепты французской кухни, цитаты из произведений Виктора Гюго, отрывки из его дневников, а также воспоминания родных и близких писателя. Проиллюстрирована фотографиями семьи Гюго, снимками интерьеров дома на острове Гернси, факсимиле и рисунками Виктора Гюго. Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Доп.точки доступа: Дюкасс, Ален \авт. предисл.\; Кулиш, Нина Федоровна (переводчица ; 1950- ) \пер.\; Трамье, София \фот.\; Гюго, Виктор (французский писатель ; 1802-1885) Экземпляры всего: 2 AБ (1), 05 (1) Свободны: AБ (1), 05 (1) |
36.997 Б 19 Бакстер, Джон. Франция в свое удовольствие [Текст] : в поисках утраченных вкусов = The perfect veal : in search of the lost tastes of France / Джон Бакстер ; пер. с англ. Елизаветы Чебучевой. - Москва : АСТ : CORPUS, 2015. - 317 с. - (Corpus ; 317). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-17-088784-2 (в пер.) : 336.00 р. Рубрики: Французская кухня Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Доп.точки доступа: Чебучева, Елизавета \пер.\; Baxter, John Экземпляры всего: 6 AБ (1), 01 (1), 05 (1), 06 (1), 13 (1), ЦДБ (1) Свободны: AБ (1), 01 (1), 05 (1), 06 (1), 13 (1), ЦДБ (1) |
74.9 Л 33 Ле Бийон, Карен. Французские дети едят все. И ваши могут [Текст] / Карен Ле Бийон ; [пер. с фр. Ю. Змеевой]. - Москва : Синдбад, 2014. - 381, [2] с. : ил. - (Мировые родители). - 10000 экз.. - ISBN 978-5-905891-09-0 (в пер.) : 432.11 р. Рубрики: Дети--Питание Детская кухня Французская кухня Дети--Воспитание культуры питания Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Доп.точки доступа: Змеева, Юлия Ю. (переводчица) \пер.\ Экземпляры всего: 1 09 (1) Свободны: 09 (1) |
36.997 Ф 84 Французская кухня шаг за шагом [Текст]. - Москва : Медиа Инфо Групп, 2013. - 95 с. : цв. ил. - (Кулинарные шедевры мира : иллюстрированная энциклопедия ; т. 8). - ISBN 978-84-15481-70-6 (в пер.) : 11.00 р. Рубрики: Французская кухня Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Экземпляры всего: 1 12 (1) Свободны: 12 (1) |