51.230 З-20 Закревский, Виктор Вениаминович. Мясо и мясные продукты [Текст] / В. В. Закревский. - Санкт-Петербург : Амфора, 2010. - 44, [3] с. : ил., табл. - (Лечебные свойства продуктов). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-367-01609-3 : 102.18 р. Рубрики: Мясо--Гигиеническая оценка Мясо--Пищевая ценность Мясные блюда--Рецептура Аннотация: Посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов мяса и мясных продуктов. Содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд из мяса. Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Экземпляры всего: 19 05 (2), 06 (3), 09 (2), ЦДБ (2), 08 (1), 10 (1), AБ (1), 12 (1), 01 (2), 02 (1), 03 (2), 04 (1), 11 Свободны: 05 (2), 06 (3), 09 (2), ЦДБ (2), 08 (1), 10 (1), AБ (1), 12 (1), 01 (1), 02 (1), 03 (2), 04 (1) |
36.992 В 17 Ванина, Татьяна Михайловна. Готовим мясо [Текст] : [блюда из говядины и телятины, блюда из баранины, блюда из свинины] / Т. М. Ванина. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2011. - 78, [1] с. : цв. ил. - (Любимые рецепты). - 8000 экз.. - ISBN 978-5-462-01143-6 : 200.00 р. Рубрики: Мясные блюда--Рецептура Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Экземпляры всего: 5 AБ (1), 02 (1), 04 (1), 05 (1), 06 (1), 03, 01, ЦДБ Свободны: AБ (1), 02 (1), 04 (1), 05 (1), 06 (1) |
36.992 Ш 47 Шенкерман, Ольга. Книга Гастронома для начинающих. Мясо [Текст] / текст: Ольга Шенкерман ; фото: Екатерина Моргунова ; обложка: Игорь Савкин. - Москва : Бонниер Пабликейшенз : Эксмо, 2012. - 253 с. : фот. цв. - (Книга Гастронома для начинающих). - Предм. указ.: с. 251-253. - 10000 экз.. - ISBN 978-5-699-53393-0 : 431.00 р. Назв. сер. в макете: Книга Гастронома Рубрики: Мясные блюда--Рецептура Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Доп.точки доступа: Моргунова, Екатерина \фот.\; Савкин, Игорь \ил.\ Экземпляры всего: 11 13 (1), ЦДБ (1), 08 (1), AБ (1), 01 (1), 02 (1), 04 (1), 05 (2), 06 (2), 03 Свободны: 13 (1), ЦДБ (1), 08 (1), AБ (1), 01 (1), 02 (1), 04 (1), 05 (2), 06 (1) |
36.992 Б 43 Белоцерковская, Вероника Борисовна (1970- ). #мясомясо [Комплект] : [книга + диск] / Ника Белоцерковская. - Москва : Эксмо, 2014. - 262, [1] с. : цв. ил. + 1 эл. опт. диск (DVD-ROM). - (Кулинария. Авторская кухня). - 15000 экз.. - ISBN 978-5-699-74683-5 (в пер.) : 1399.00 р. Рубрики: Мясные блюда--Рецептура Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Экземпляры всего: 4 AБ (1), 01 (1), 06 (1), 07 (1) Свободны: AБ (1), 01 (1), 06 (1), 07 (1) |