51.230 З-20 Закревский, Виктор Вениаминович. Масла, жиры и яйца птиц [Текст] / В. В. Закревский. - Санкт-Петербург : Амфора, 2010. - 45, [2] с. : ил., табл. - (Лечебные свойства продуктов). - Загл. на обл. : Масла и жиры. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-367-01606-2 : 102.18 р. Рубрики: Куриные яйца--Пищевая ценность Куриные яйца--Лечебное применение Жиры и масла--Пищевая ценность Жиры и масла--Лечебное применение Блюда из яиц--Рецептура Аннотация: Рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов жиров, масложировой продукции и яиц. Даны различные рецепты блюд из яиц. Держатели документа: Невская ЦБС : 192174, СПб, ул.Бабушкина, д.64 Экземпляры всего: 18 05 (2), 06 (3), 09 (2), ЦДБ (2), 08 (1), 10 (1), AБ (1), 01 (2), 02 (1), 03 (1), 04 (1), 12 (1), 11 Свободны: 05 (2), 06 (3), 09 (2), ЦДБ (2), 08 (1), 10 (1), AБ (1), 01 (2), 02 (1), 03 (1), 04 (1) |